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田中伶子的日式家庭料理 蔬菜卷
（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259251本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
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日式料理的诀窍 足立洋子的厨房工作法
（日）足立洋子著2017 年出版135 页ISBN：9787122294159在《料理制作的小诀窍：足立洋子的厨房工作法》一书中，由日本超级主妇手把手教新手菜鸟如何变成厨房达人，从食材购买、到储存、再到制作全部都详细讲述，图片展示细致入微；即使家中来了客人也不用怕，作者教你如何.....
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前田太太的幸福料理 配方精准的109道日式家常味
王珠惠著2016 年出版207 页ISBN：9787121287855前田太太在书中分享她钻研日式家常料理三十多年的经验，分享精采的食谱。每一道菜的配方都经过前田太太反覆测试分量与口味，在保有道地日式风味下，吃得更健康、没有负担。不善烹饪也没关系，只要照着做就不会出错...
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全能煮妇栗原的日式家庭料理 2 完美的一餐
（日）栗原晴美著；何庆胜译2016 年出版150 页ISBN：9787549114245本书是有“日本家政女王”之称的栗原晴美女士的第三本中文简体食谱书，也是这一系列中对日本饮食文化的知识介绍的最为系统和齐全的一本。除了根据食材种类将书的主要内容分为“汤/蛋/豆腐”“饭/面”“畜肉/...
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笠原将弘的日式米饭料理
（日）笠原将弘著；费腾译2016 年出版107 页ISBN：9787122275233从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合，制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合！难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作的1本书！令你感觉“真的好吃”的盖饭食谱大...
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东京味道 110道日式料理的家常美味
（日）室田万央里著；彭小芬译2018 年出版271 页ISBN：9787568039031这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示，还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆，以及她为这本书特地做...
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地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理
郭静黛著2017 年出版204 页ISBN：9787508090139日本料理以其健康的搭配和追求食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。而本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高...
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