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运动性贫血时红细胞功能变化以及营养干预对其的影响
金丽著2007 年出版142 页ISBN:7811006154本书介绍了运动性贫血时红细胞功能变化以及营养干预对其的影响以及长时间运动训练对红细胞功能影响的文献综述。并附有动物与人体实验。
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功能食品、血糖健康与Ⅱ型糖尿病
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几种药物对细胞体外分化成熟及功能影响的研究
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张德纯,张衡编著2012 年出版182 页ISBN:9787117163866本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量,以及这些蔬菜的生理作用和保健功能,并且介绍了这些蔬...
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