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我国食品安全问题特殊性及其原因和对策 基于社会食品安全学视角
董华强著2018 年出版224 页ISBN：9787514196481我国社会的食品安全问题，并非只是单纯的科学技术问题，而是一个涉及经济、管理、社会、法律等多个学科领域的综合性复合问题；另一方面，社会食品安全问题必然与所处特殊社会环境有关，必然有其特殊性。然而，我国学.....
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中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社著2016 年出版311 页ISBN：9787506681056《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。 本书《中国食品工业标准汇编 婴幼儿与特殊医学用途食品卷》为第一次出版，分...
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中日食品安全保障体系对比
边红彪著2017 年出版206 页ISBN：9787502643911本书全面系统地介绍了中国和日本两国的食品安全监管体系，并对中日两国食品安全法律及执法层面的情况进行了比较研究。通过对比分析，发现中日两国食品安全监管体系的优缺点，为构建统一完善的中国食品安全体系和...
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