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调酒师 初级 第2版
杨真,陈昕编2013 年出版180 页ISBN:9787516702376本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
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调酒师 四级 第2版
人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业技能鉴定中心组织编写;宣伟良主编;肖建平主审2013 年出版197 页ISBN:9787516706183本书根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
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酒吧调酒师岗位英语 English for bartenders eng
姜玲主编2008 年出版143 页ISBN:9787563714780本书详尽介绍了酒店员工在具体工作中涉及到的英语场景,同时把国际领先的酒店理念和标准融入到其中。
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好奇的调酒师 全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓
(英)特里斯坦·斯蒂芬森著;程晓东译2018 年出版199 页ISBN:9787530496381调配一流的鸡尾酒依靠的是对它成份的理解,这些成份在一起时起了如何微妙的变化,在这本书里面特里斯坦史蒂芬森探索和实验了调配完美鸡尾酒的艺术,解释了迷人的现象背后发生了什么,展现了经典鸡尾酒的选择,解释了...
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