21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列 十二五职业教育国家规划教材 普通高等教育十一五国家级规划教材 旅游经济学 第3版

本教材系“十二五”职业教育国家规划教材，主要阐述了旅游经济学的相关理论和知识，包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与发展、旅游供求矛盾的调节、旅游发展模式与政府...

21世纪高等院校经济管理类规划教材 应用统计学

本书首先从统计数据的搜集和整理开始，介绍了描述统计中最重要的数据特征值分析、统计图以及统计表的制作。在概率论基础知识的基础上，通过理论讲解、例题分析以及软件操作的方式，重点讲解了推断统计中的参数估...

21世纪高等学校经济管理类规划教材高校系列 招聘、甄选与录用 理论、方法、工具、实务 本科 微课版 第2版

本书共10章，包括招聘、甄选与录用管理概述，员工招聘的前期工作，招聘计划的制定，招聘广告的撰写，招聘渠道选择，招聘简历和人才储备库的管理，笔试与心理测评设计，面试与评价中心技术，录用、入职与试用管理，招......

21世纪高职高专规划教材 市场营销

本教材集中阐述了市场营销的相关理论和实践以及实训的内容。

21世纪高等学校经济管理类规划教材 高校系列 ERP沙盘模拟实战

全书共八章，主要内容包括ERP沙盘模拟概论、构建模拟企业、模拟运营规则、起始年运营、市场与选单、ERP电子沙盘和ERP沙盘模拟成功之道、ERP沙盘模拟实战案例。本书可作为普通高等院校ERP沙盘实验课程的教材，...

21世纪高等教育环境工程系列规划教材 环境规划与管理

本书分环境规划和环境管理两篇。

21世纪高等院校经济管理类规划教材 管理学原理 第2版

管理既然是一门科学，又是一门艺术。本书共9章，从“计划、组织、领导、控制”四个管理学的重要概念入手来介绍管理学的种种理论，主要内容包括绪论、管理道德与社会责任、管理思想的演进、计划职能、决策、组织...

21世纪财经类核心课程规划教材 市场营销学

21世纪经济管理精品教材 工商管理系列 全球化商业环境下的营销管理 双语版

本书从营销管理基本理论、营销环境分析、市场调研、消费者行为、组织市场行为、营销战略、营销组合的逻辑框架出发，辅以本土和全球化的企业案例，通过中英双语的核心理论介绍和术语解释，系统介绍营销管理的基本...

21世纪高校规划教材 餐饮运行与管理

本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...