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体验为王 1号店的商业逻辑
林画著2016 年出版271 页ISBN：9787510457036财经类图书。本书对1号店在企业管理的几大重点发力点进行了详细的分析，包括顾客体验、供应链管理、全员创新、大数据管理、人才管理等方面，全面展现了一号店自2008年创立至今的飞速发展历程，供年轻的创业者们...
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餐饮旺店的秘密 管理细节篇
王心广著2011 年出版217 页ISBN：9787301180143本书是王心广先生多年来从事餐饮管理的经验和心得。书中的许多观念和案例，对餐饮业提升服务水平、培养忠诚顾客、创造稳定持续的餐饮品牌等方面，提供了有益的帮助和借鉴。作者也一直在做餐饮方面的培训，也会从...
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香辣开胃菜 热炒·凉拌·烧卤·炸烤
姚嘉雄，庄圣思著2005 年出版83 页ISBN：7506434679本书介绍了数十道香辣菜品的做法。将常见的、受欢迎的菜品按照烹调方式的不同，分成热炒类、凉拌类、烧卤类、炸烤类四大类别，囊括了海鲜、肉类、蔬菜及豆类等多种食材，并有香辣、酱味、咸鲜等丰富的口味变化。...
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餐饮旺店的秘密 服务细节篇
王心广著2011 年出版195 页ISBN：9787301180709本书会和第一本书组成《餐饮旺店的秘密》的系列，第一本主打管理，目标读者偏管理者，新书主打服务，目标读者偏一线员工。作者具有超过100家新开分店的资历，工作背景优秀，行业经验丰富。去年主要负责一尊餐饮学校的....
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药妆店实战手册 新业态药妆店的经营创新
谢建裕编著2012 年出版192 页ISBN：9787122123718本书从经营管理的角度，对药妆店的经营、药妆店产品构成、陈列技巧、卖场营运、促销计划和门店人员服务准则进行了全面的论述，作者具有多年从业和培训经验，本书具有较高的实际操作性。...
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如何经营好4S店 4S店的运营与客户关系
叶东明编著2012 年出版229 页ISBN：9787122121967本书分为上下两篇。上篇为4S店4R管理模式，该篇作者在借鉴了国内外一些优秀企业的优秀营运管理模式，在考察了我国一些4S店管理的基础上，设计了“4S店4R管理模式”和相关模板。下篇为4S店客户关系管理，该篇从16个...