大前门 王永斌口述老北京生活

本书系一个在北京前门一带生活了一辈子的老北京人的口述，多侧面地反映了老北京的生活情况：前门外胡同里的百姓人家，大栅栏里的五行八作，天桥里的百态人生，庙会上的目不暇接，老北京街头巷尾的吹拉弹唱……一位历.....

徐灵胎医略六书女科指要胎前门 卷28（下）、卷29

写在房契上的历史 前门长巷上二条四十六号的老房契

本书所写的北京前门长巷上二条四十六号的老房契，计有26份，记载了自乾隆四十五年（1780）至1950年，北京前门外长巷上二条四十六号这一所院落，近二百来年19户人家有序的传承和变迁，从中可以见到，作为北京“微观地理”.....

现代饭店 饭店文化与饭店管理

现代饭店与饭店服务

饭店经营学 饭店竞争新视野

饭店管理艺术 嵩山饭店经营启示录

本书分:目标模式与管理模式、饭店领导管理艺术、企业文化与饭店文化6章。

旅游饭店管理实务 成都西藏饭店管理服务规范

饭店培训管理实务 饭店业培训体系的建立

本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。

现代饭店服务技巧 一本传授美国饭店服务理念的双语教材

本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。