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第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
中国烹饪协会编写；高炳义主编2014 年出版334 页ISBN：9787555200185第四届全国中餐技能创新大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办。本次大赛收录千余款精美由烹坛新锐创制的菜品，分为热菜、凉菜、面点以及总决赛作品展示，是业界最权威的新锐厨师作品集。...
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全国职工职业技能大赛参赛指南
金福吉编2015 年出版160 页ISBN：9787500862161提高职工技术素质，是工会的一项重要社会职能。本书通过对技术大赛提供指导，为大赛组织者和大赛参与者提供规范、科学的比赛流程及各项注意事项，将用力地推动技术大赛的规范化、科学化，扩大技术大赛的规模和影响...
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创意菜精选 首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集
杨柳主编2009 年出版160 页ISBN：9787506451086本书为首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集，全书精选出了近200道较具创意的菜肴进行了介绍，菜肴图片丰富，做法详细，并附有每桌宴席设计的标准菜谱、设计说明、营养分析，可作为高校烹饪专业学生的指导用书，也可作....
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化工技术类专业技能考核试题集 全国化工技能大赛及化工操作工职业资格鉴定理论试题
许宁，徐建良主编；中国化工教育协会组织编2007 年出版158 页ISBN：7122003078本书是针对参加全国石油与化工职业院校学生化工技能大赛，化工技术类专业进行化工操作高、中级取证考核的需要编写的。
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化工机械类专业技能考核试题集全国化工检修钳工技能大赛及化工检修钳工职业资格鉴定理论试题
潘传九，金燕主编（南京化工职业技术学院）2009 年出版132 页ISBN：9787122046758本题库围绕国家化工检修钳工技能鉴定标准，涵盖了化工装备技术专业技能培训和竞赛的要求。
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全国电工技能大赛指导
王建，雷云涛主编2015 年出版392 页ISBN：9787512372870本书总结近几年全国技工院校技能大赛、全国职业院校技能大赛和全国职工技能大赛有关维修电工、机电一体化、自动生产线以及电子等工种、专业（项目）的经验，重点介绍全国以及省和行业有关电类技能大赛的试题，全书...
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化学检验工理论知识试题集 全国化工技能大赛及分析检验工资格考核理论试题
中国化工教育协会组织编写2008 年出版206 页ISBN：9787122030443本试题包括基础知识、专业知识及化验室管理知识。
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全国大学生第三届水族箱造景技能大赛作品赏析
常亚青，王伟，王华，韩雨哲2018 年出版114 页ISBN：9787521001488本届大赛是由教育部高等学校水产类教学指导委员会和高等学校国家级实验教学示范中心联席会联合授权，大连海洋大学承办，大连圣亚海洋世界有限公司独家赞助的全国性大学生水族造景比赛。本次大赛共有参赛高校25...
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全国电工技能大赛试题集锦
雷云涛，王建主编；王小涓，李伟，张宏副主编；李全利主审2014 年出版411 页ISBN：9787512360716本书总结近几年全国技工院校技能大赛、全国职业院校技能大赛和全国职工技能大赛有关维修电工、机电一体化、自动生产线以及电子等工种、专业（项目）的经验，重点介绍全国以及省和行业有关电类技能大赛的试题，全书...
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全国工业机器人技术应用技能大赛备赛指导
王亮亮主编2017 年出版257 页ISBN：9787111568834本书依据全国工业机器人技术应用技能大赛理论知识和技能操作竞赛命题方案而编写,主要内容分为三篇，即规范解读篇、试题解析篇、技能操作篇。其中规范解读篇主要是对大赛技术规范和评分标准进行解读；试题解析...