发酵生物技术专业英语

本书包括以下专题：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学（糖，蛋白质，核酸），微生物学（菌种，操作方法），分子遗传学，生理学（代谢），酒（啤酒，葡萄酒，威士忌），酒精，柠檬酸，谷氨酸，单细胞蛋白的生产......

微生物发酵技术

微生物发酵技术是生物技术的基础和重要组成部分，是生物技术产业化的重要环节。微生物发酵技术一书主要包括发酵菌种的筛选方法、优良发酵菌种的育种方法、发酵菌种保藏技术、发酵培养基配制方法、种子的扩大...

现代微生物发酵及技术教程

编写本书的主导思想是向学生和读者较全面地介绍国内外现代发酵工程的基本原理、方法和和最新进展。主要特点是突出了发酵技术的共性，并且紧密联系生产实践，不仅阐述了理论和应用，还介绍了目前国内外现代发酵工...

中药发酵炮制学

本书主要内容包括中药发酵发展的历史沿革、中药发酵炮制的现代研究状况、中药发酵炮制品、中药发酵炮制常用技术及关键技术、中药发酵炮制研究与应用、中药发酵炮制品质量控制、中药发酵炮制的发展方向、前...

发酵法生物制氢原理与技术

从发酵产氢微生物及其生理特性、微生物发酵产氢的生物物化机制、微生物发酵产氢的生物化学机制、微生物的发酵产氢动力学、微生物发酵产氢的分子机制等方面详细阐述了发酵法生物制氢的原理；从限制因子调控、...

中药生物技术

本书共分六篇二十二章，系统全面介绍了基因工程，发酵技术，植物细胞工程技术，生物转化技术，酶工程技术，抗体技术等在中药研究的应用。...

中药现代生物技术

本书为我社规划的中医药研究生教材之一，是中医药领域最高层次的教学、临床、科研用书。预计有很好的社会效益和经济效益。

中药生物技术

本书以中药学、药学和生物科学为理论基础、以生物工程和生化工程为技术。内容包括：中药细胞工程的技术原理与方法、中药有效成分的代谢调控、发酵培养、生物转化与次生代谢物的产生等技术。...

中药生物技术

本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第二版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了中药生物技术的基本内容、基本技术和基本原理。本书可供高等院校中药学类专业本专科师生使用，对从事中药研...

微生物与发酵工程