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中医养生药膳学

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左铮云，刘志勇主编2013 年出版216 页ISBN：9787549320929
本书是从传统中医膳食角度论述养生保健知识的医学理论专著。全书围绕中医药膳养生理论，详细阐述传统中医药膳学的理论基础、中医药膳中常用的药材和食材，以及中医药膳的常用制作技术等相关学科知识。全书理论...
世纪高等教育精品大系中医养生药膳学

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胡海燕编著2012 年出版326 页ISBN：9787534143595
本书主要介绍了中医学中的药膳，并着重讨论了药膳与养生的关系，内容包括药膳起源、药膳与方药、药膳选料与加工、药膳与养生等，可作为各高校的选修课教材。...
“十三五”互联网+创新教育教材中医食疗药膳学

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聂宏著2017 年出版443 页ISBN：9787560598628
《中医食疗药膳学》本教材紧扣专业特点，将全书分为上下两篇，在内容上充分体现了中医食疗药膳学的学术思想，紧扣教育教学改革精神。充分体现了“三基五性”（基本知识、基本理论、基本技能；思想性、科学性、创新性...
实用中医药膳学

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史丽萍，应森林主编2019 年出版330 页ISBN：9787521406979
本教材系“国家中医药管理局中医药国际合作专项项目”——“一带一路”中医药国际教育培训基地教材。供中医药国际教育培训使用。《中医药膳学》是中医养生专业的专业课，随着现代医学从疾病医学向健康医学的...
一百天学中医食疗

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郭海英等编著2002 年出版540 页ISBN：7532363929
《一百天学中医食疗》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养，尤其是对于一些体质虚弱的亚健康病人，食疗是最好的选择。本书首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事...
中医药膳学

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左铮云，刘志勇，乐毅敏主编2015 年出版344 页ISBN：9787513219686
本书共分六个部分，第一部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识，包括中医药膳的概念、内容和发展简史；第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材，每类列有十味左右中药，详细...
中医食疗养生学供中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、康复治疗学、中药学及相关专业用

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秦竹，张胜主编2017 年出版163 页ISBN：9787513243827
本教材分为总论与各论，总论（共六章）介绍中医食疗养生的概述、发展简史、基本理论、主要内容、基本原则、禁忌等。各论（共四章）介绍常用食物性味功用（分为蔬菜类、水果类、禽蛋类、水产类、谷豆类、佐料类、坚果.....
中医食养食疗学

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郭永洁主编；吴琦琴，董慰萱编2001 年出版234 页ISBN：7532359786
饮食是生命之根，健康之本。随着人们生活水平的提高，“吃好求健康”已成为人们追求的目标。吃得科学合理、讲究营养平衡是保证身体健康、防止疾病发生、提高生活质量的重要内容。为科学地指导人们正确合理饮食...
每天学点中医食疗

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张庆祥主编2014 年出版246 页ISBN：9787506763561
书中运用通俗易懂的语言，生动形象的故事，并联系生活实际与临床经验，系统介绍了中医基础理论的专业知识。学好中医理论关键要做到两点，首先要有兴趣，“兴趣是最好的老师”，有了兴趣，便不怕困难，自然就会深入进......
中医药膳学第2版

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谢梦洲主编；尚云青，聂宏，史丽萍等副主编2013 年出版387 页ISBN：9787513210409
本书系普通高等教育“十一五”国家级行业规划教材。《中医药膳学》是在中医药学理论指导下，研究中医药膳起源、发展、理论、应用及开发研究的一门学科。本教材分为上、中、下三篇。上篇为总论，主要阐述中医药...