宝宝营养饮食一点通 双色

本书根据婴幼儿的生理发育特点，以成长时间为顺序，介绍了不同时期婴幼儿的科学喂养方法及食品制作，还根据不同时期照顾婴幼儿过程中可能出现的问题给予专业、详细的解答，可以帮助新手爸爸妈妈们科学地哺育宝宝们...

防癌抗癌饮食方案速查

用通俗的语言将防癌抗癌的专业知识深入浅出地传达给读者，针对癌症的预防及患癌后的不同时期，制定一日和一月食谱。同时，用很大的篇幅列出防癌抗癌食材排行榜，将每种食物的防癌抗癌功效提炼出来，写在食物名称之后...

寒夜客来 中国饮食文化散记 2

本书是作者继《肚大能容——中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食故......

金版饮食文库 川菜王 畅销版

本书精选近百余道麻辣鲜香的精品川菜，每一种均附有精确的食材分量和详细的烹饪方法，好吃易做，简便快捷。本书还附有大厨献招和丰富的烹饪知识，让您做起来更得心应手。您的家庭餐桌菜肴定会更加丰盛，餐餐都有好胃...

中国饮食器具发展史

本书以饮食器具为主题，综合运用考古学、历史学、艺术学、民族学等各学科的研究方法、资料，特别是注重地下考古资料与地上文献资料的结合，论述了中国饮食文化中的饮食器具的发展简史，作者从中国境内的原始人用来...

饮食营养与安全

《饮食营养与卫生学》是旅游管理、酒店管理、餐饮管理、烹饪类专业重要知识课之一。是构成相关专业学生知识体系的主要内容。本课程主要介绍饮食营养与卫生的基础理论和基本技能，饮食与人体健康的关系，平衡膳...

咽炎中医治疗与饮食调养

本书以问答的形式，简要介绍了咽炎的分类、发病原因、临床表现、诊断与鉴别诊断等基础知识；详细阐述了中医治疗咽炎辨证治疗、单方验方治疗、中成药治疗及针灸、穴位注射、耳针、敷贴拔罐等方法和饮食调养原则...

推动经济社会双转型 建设富强和谐新东莞专题资料 饮食药品安全

井陉饮食文化

本书从生活文化入手，旨在总结和体现井陉这一特殊的、古老的山区饮食风俗的基本特征的渐变--传统与现代交融，封闭与开放兼容，饮食层次的不平衡与渐趋平衡；饮食结构的渐变--由纯主食到少辅以副食，到主副食兼有，到.....

食到病除 大众饮食养生与自疗

祖国医学认为“药食同源”，饮食疗法是我国传统医学重要的治疗学方法之一。现代医药学研究结果表明，确有许多食物在疾病治疗学中有特殊的功效。本书作者为大家提供了大量的食疗用方和营养配餐，力求从食疗角度对...