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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品贮运学实验
郑永华，寇莉萍主编2014 年出版132 页ISBN：9787109186163本书由8所活跃在高校教学第一线的专家学者共同讨论编写完成，是集体智慧的结晶。本书对内容的选择，组织和撰写，不拘泥于各学科之间的界限划分，主要突出机能融合。全书共分为五部分，内容包括食品贮运常用理化指标....
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全国重点旅游院校“十三五”规划教材 旅游商品导购
张荣秀，胡果，张燕娟2017 年出版264 页ISBN：97875032568751.本书主要由三大模块构成：旅游商品导购基础理论、旅游区商品认知、旅游商品导购技能技巧。第一模块是旅游商品和导购的相关基础知识部分，侧重于基本概念和基本原理；第二模块是按旅游区划认识全国各地的旅游商...
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高等学校电气信息类规划教材 模拟电子技术重点难点剖析与解题指导 第2版
蔡明生，孔照荣主编；彭义，黎福海副主编；何敏，程栋，许文玉，周子群编著2005 年出版219 页ISBN：7810534874本书为《模拟电子技术基础》配套基础辅导教材。
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“十二五”普通高等教育规划教材 管理学
卫武主编；刘开军，叶晓倩，温兴琦副主编2013 年出版405 页ISBN：9787302343783本书的内容以管理者开展管理工作的过程为主线，试图从管理的基本职能出发进行论述，分为五大部分：第一部分是管理学概论，主要介绍管理学的基本概念、管理思想发展演进以及管理与环境的关系；第二部分是计划与决策，.....
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高等学校计算机基础教育规划教材 大学计算机基础 第2版
郭晔主编；王浩鸣，孙清副主编2006 年出版318 页ISBN：7113070302本书是有关计算机基本操作以及应用技术系统讲解的一本较全面、较系统的教科书，内容全面、信息量大、适应面广、并配有实验指导书。
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全国高等职业教育规划教材 动画概论
郭笑莹，汤梦箫编著2013 年出版214 页ISBN：9787121215674本教材主要分为上、下两篇。上篇为前四章，以纵向历史沿革和横向分类，对动画所涵盖的研究内容进行了划分，主要从理论方面介绍了动画的基本概念、动画的起源和发展、世界动画的风格流派。下篇为后八章，从技术性层...
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普通高等教育“十二五”规划教材 大学物理 第2版 下
周平，冯庆主编；兰明乾，邓成荣，杨霞副主编2015 年出版306 页ISBN：9787030430410本教材以教育部高等学校物理基础课程教学指导分委员会“理工科类大学物理课程教学基本要求”（2010版）为指导，在充分理解大学物理课程在“创新型人才”培养、素质教育中的功能与作用的基础上，吸收国内、外优秀教...
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高等职业教育“十三五”规划新形态教材 大学生入学教育
徐伟主编2018 年出版268 页ISBN：9787568261739本书是登云职业技术学院针对新生的入学教育读本。本书面向新生，对大学生活进行了较为详细的描述，教给新生适应大学生活的技巧，并针对大学生关注的课程学习、体育锻炼、上网冲浪、社会实践、职业生涯规划、情绪...
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高等教育“十三五”规划教材 数学地质方法与应用
余继峰，张涛，宋召军主编2019 年出版148 页ISBN：9787564636944本书在总结、评述数学地质产生、发展历史及未来发展趋势的基础上，分析了数学地质的研究途径，介绍了数学应用于地质学研究的基本理论和方法，分析了地质数据、地质变量的属性和特点，系统讲述了相关分析、回归分析...
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普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学
邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...