烘焙工 基础知识 含面包、中式糕点、西式糕点

本书按照烘焙工初、中、高、技师、高级技师五个等级，分别介绍了各等级考核鉴定的基础知识要求。

圆珠笔制造工

本书共分基本要求；初级工；中级工；高级工和技师五篇。对于圆珠笔制造过程中，相关原辅材料、设备工装、工艺流程、操作要领、注意事项、质量要求和测试方法，以及生产中常见的设备故障、质量问题的原因分析、纠正办...

烽火人生路 盐阜联中、苏北工专、建大附中回忆录

泵站机电设备维修工与泵站运行工 电气部分 下

污水处理工

本书是根据建设部《职业技能岗位标准和职业技能岗位鉴定规范》编写的，内容涵盖了污水处理初级工、中级工、和高级工的知识。主要包括：城市污水处理、水力学、污水处理微生物学基础知识；污水的物理处理、生物处...

挖掘工操作技术要领图解

本书在简要介绍液压挖掘机工作装置、回转装置、行走机构及转向机构、液压系统、操纵系统的结构和原理的基础上，重点介绍液压挖掘机控制与操作、液压挖掘机技术使用、挖掘机走合与启动以及行走、液压破碎器的...

电气仪表工

《电气仪表工》为《职业技能鉴定石油石化行业题库试题选编》丛书之一，由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照石油石化行业《电气仪表工职业资格等级标准》及《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》...

简明钣金冷作工计算手册

本手册内容包括矫正力参数近似计算、放样展开计算、剪切参数计算、冲裁参数计算、钣金件坯料尺寸的经验计算、型材弯曲参数计算、卷板参数计算、压弯参数计算、压延参数计算、连接强度的计算、钣金冷作件的...

油品分析工

《油品分析工》为《职业技能鉴定石油石化行业题库试题选编》丛书之一，由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照石油石化行业《油品分析工职业资格等级标准》及《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》...

电气试验工

本书为帮助送电线路工达到《电力工人技术等级标准》的要求，进行自学、培训而编写，是《电力工人技术等级培训教材》第三版之一。本书共分九章：电气试验的意义和要求、电气设备的基本要求；电力变压器试验；高压断路...