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跟着小嵨做烘焙

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（日）小嵨留味著；王丹丹译2014 年出版79 页ISBN：7544270955
本书属于美食类图书，主要介绍家庭烘焙。作者在本书中介绍了海绵蛋糕、磅蛋糕、酥饼、司康、戚风蛋糕、费南雪、奶酪蛋糕7种最受欢的甜点，并详细描述了制作过程，特别是打发和搅拌的方法，每一步操作都配有说明图...
跟着小嶋做烘焙

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（日）小嶋流美著；王丹丹译2013 年出版79 页ISBN：9787544260701
本书属于美食类图书，主要介绍家庭烘焙。作者在本书中介绍了海绵蛋糕、磅蛋糕、酥饼、司康、戚风蛋糕、费南雪、奶酪蛋糕7种最受欢的甜点，并详细描述了制作过程，特别是打发和搅拌的方法，每一步操作都配有说明图...
无添加纯手工烘焙畅销升级版

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范姝岑主编2012 年出版192 页ISBN：9787534144783
考虑初学烘焙者的需求，为其破解选定目标后的诸多难题，教其把握其中至关重要的环节。本书讲解的烘焙技巧，简单得让人意外，制作出的各式点心，可口得让人心动。...
烘焙课堂蛋糕

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（法）艾比·福西特著；（法）迪尔德丽·鲁尼摄影；尚文君译2014 年出版236 页ISBN：9787535268907
针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经典配方，即使是小小的蛋糕也有无穷的变化。法国大厨亲自示范，且都配有清晰的步骤图，材料清单和制作方法，提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经.....
在书籍设计时空中畅游清华大学美院书籍设计艺术教程

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吕敬人，赵健，王红卫编著2006 年出版117 页ISBN：7806479260
本书以全新的书籍设计理念，以教学案例的实际运作，以书籍主题设立为起始点，逐渐进入主体内容的分析。全书图文并举，实践和理论相结合，逐一解读新的书籍设计语言概念和新教学思想。...
中国哲学史上的人性问题

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傅云龙著1982 年出版87 页ISBN：2231·59
中国医学史上的世界记录

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蔡景峰编1983 年出版100 页ISBN：14204·93
中国近代思想史上的胡适

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余英时著1984 年出版110 页ISBN：9570804661
中国历史上的重要革新与变法

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徐凯编著1998 年出版180 页ISBN：710002417X
关于中国历史上的“百家争鸣”问题

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中共中央高级党校2222 年出版29 页ISBN：