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农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇
宋莲军,乔明武,田洁编著2009 年出版211 页ISBN:9787534944086本书包括肉的加工特点,酱卤制品加工技术,腌腊制品加工技术,熏烧烤制品加工技术,香肠制品加工技术,油炸制品加工技术,干肉制品加工技术,火腿制品加工技术,调理制品加工技术,副产物综合利用技术,肉及肉制品的......
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宝石设计加工与鉴定系列 宝石加工工艺
陈化飞编2017 年出版295 页ISBN:7122301869宝石经过加工琢磨后,能够增加制品的使用价值,可作为价值昂贵的首饰镶嵌品或珠宝使用,宝石加工是决定宝石制品质量的关键环节。本书基于宝石材料特性与加工技术,从宝石加工的准备工艺、加工的工艺原理、加工的工...
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临床常用方药应用鉴别 中药分册
高学敏,钟赣生主编2003 年出版881 页ISBN:7117054220本书收载临床常用单味中药400余味。每味药皆从药性总览、应用鉴别、现代研究与新用途进行论述。本书主要从与临床应用密切相关的几方面进行阐述。读者对象:临床医生、在校师生。...
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中药鉴定技术 供药剂专业用
邹丽焱主编2008 年出版313 页ISBN:7117096969本书为全国中等卫生职业教育药剂专业卫生部“十一五”规划教材,内容包括中药鉴定技术的基本理论知识、常用鉴定方法和常用药材、大宗栽培药材、道地药材及贵重药材真伪优劣鉴定鉴别的常用方法和步骤。...
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中药学专业知识 第2版
李敏,郭力主编2008 年出版524 页ISBN:9787506738569本书是国家执业药师资格考试辅导用书套书中的一本,本书内容完整、条理清晰,是不可多得的一本考前辅导用书。
