战术通信理论与技术

战术通信在很多方面与具有与民用通信不同的特征，本书是作者多年从事战术通信研究，在战术环境下运用通信理论和技术的经验结晶。内容主要包括战术通信发展历程、系统组成、无线高速传输技术、抗干扰技术、组网...

现代制冷空调理论应用与新技术

本书全面介绍制冷空调领域的新理论、新技术等热点研究问题，具体有空调理论，地源热泵技术，变容空调技术，CO2制冷剂，各种冷凝器及蒸发器等。...

高等职业技术教育理论探索与改革实践

本书收录了33篇论文，反映了柳州职业技术学院教师和研究人员近几年在高职教育理论和实践研究探索中取得的成果。

无机工人技术理论培训教学计划与教学大纲

香蕉贮运保鲜及深加工技术

本书包括：概述，香蕉果实的采后生理，香蕉采后商品化处理技术，香蕉深加工技术。

水产品加工技术

本书介绍了水产品加工业现状与发展方向、水产品加工常用原料、原料特性及死后变化、常用设备及加工技术基础、保鲜保活技术、各种不同的加工技术、综合利用的途径和方法、即食水产品的加工等。...

柑橘加工及综合利用技术

本书重点介绍了柑橘汁、柑橘罐头、柑橘糖制品的加工和柑橘加工副产品的综合利用等实用技术，对相关的加工设备、产品质量标准也作了扼要的介绍。...

蜂产品深加工技术

本书涵盖了所有蜜蜂产品，对每一种蜂产品，在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时，详细介绍了深加工的技术和方法。

模具数控加工技术

本书较全面地讲述了模具数控的先进制造技术，并通过各种典型实例来分析和研究模具的设计和加工方法，包括了模具数控加工概述、模具数控车削加工技术、模具数控铣削加工技术、模具电火花加工技术、高速切削加工...

稻谷及其制品加工技术

本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势，稻谷与大米的基本性质，稻谷加工技术，米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术，糙米及其制品加工技术，大米淀粉及其制品加工技术，大米蛋白及其制品加工技术，米糠及其......