餐饮服务与管理实务 第3版

本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...

大学英语 第3版 语法与练习 上 Book 1

本书针对语法知识帮助学生加深、巩固和提高。

追寻历史的真相：毛泽东与鲁迅 第3版 修订本

高等代数全程学习指导与习题精解北大第3版

化学与环境 第3版

本教材根据教学需要在基础理论部分补充了钻穿效应、键级和分子轨道理论的应用；在应用部分补充了新型高分子材料、电化学分析技术等；在联系实际的部分，收入最新发生的事件，编入最新的事实和最近权威机构发布的数...

矿业工程管理与实务 第3版

本书根据全国二级建造师（矿业工程专业）考试大纲编写，全面解析了考试重点、难点，可为考生提供指导，也可作为工程技术人员的参考书以及高等学校相关专业的辅导教材。...

合同法 案例与教材 下 第3版

本书通过引证合同法的经典案例和相关材料，论述了合同法的基本理论与实践价值。

需求工程 软件建模与分析 第2版

本书分为五个部分。第一部分“绪论”是对需求工程的宏观介绍，第二部分“需求获取”介绍需求工程的需求获取活动，第三部分“需求分析”介绍了需求工程的需求分析活动，第四部分“需求的文档化和验证”介绍需求工...

《热学 热力学与统计物理（第2版）》习题解答

本书包括温度、热力学三定律及热力学函数的应用，相变及非平衡热力学。同时把气体运动论作为统计物理的初步介绍。量子统计、玻尔兹曼统计、费米统计和玻色统计，然后给出经典统计；系统理论对物理类学生深入学习...

税务稽查与企业纳税风险分析 第2版

本书分上下两篇。上篇分为税务稽查概述、稽查方法、稽查主要内容以及税务稽查案例分析，从案例介绍与分析中体会税务稽查方法的实际应用，因此，使得读者从理性到感性两个方面对税务稽查相关内容都有所掌握。下篇...