饮食营养巧搭配

本书简要介绍了人体必要的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识。详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮等五大类，100多种物质的饮食搭配方法。包括制作、搭配理...

营养素的奥秘

本书对四大类典型人群的健康问题和十种常见的慢性病，提出了营养层面的解决之道。并对保健食品中常见的三十几种强化营养素和动植物化学物质，进行了详尽的说明和解释。...

家庭营养糖水1688例 高清版

本书全面介绍了糖水的制作方法，操作简便，共介绍了163款各色糖水，不乏具有养颜、滋润功效的品种。对每款糖水的营养功效、适合人群、制作过程、制作要点等进行了详细解说。...

精品大菜典 营养汤典

本书既阐述了汤饮与健康的关系，又详细介绍了四季汤饮、不同人群的汤饮、不同功效的汤饮及对症汤饮等实例。根据季节的变化及气候特点、不同人群的生理特点及一些常见的疾患等因素。...

植物营养研究方法

本书内容主要包括植物田间和盆栽试验研究方法、根与根际研究方法、植物营养试验设计和数据分析、施肥模型和养分吸收机理模型等内容。既有理论知识，又有实际应用技术，是植物营养研究的方法论。旨在培养农业资...

新生儿营养学

本书重点介绍新生儿各种营养素代谢特点及其相关的临床问题，并对新生儿胃肠功能发育、肠道内营养、肠道外营养及高危新生儿营养支持等作了翔实阐述。读者对象：妇儿科临床医生、科研人员及学生。...

中国饲用植物化学成分及营养价值表

营养小煮意

本书是写给主妇们的家庭营养菜谱读物。繁忙的日常生活中，大家很少有时间和精力注意自己的营养搭配，本书在提供了主要家常菜的食材、做法和注意事项等的基础上，同时对其营养搭配做了一些简单的分析，让爱健康的人...

癌症知多少 肿瘤营养

本书由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会邀请相关专家组织编写，书中列出了100个与肿瘤患者饮食营养有关的问题，可帮助广大读者对肿瘤加以预防或辅助治疗，还包括术前、术中、术后的各种营养搭配，各种防...

营养保健师培训教程

抗菌药物的使用有其两重性，既能治疗疾病，也能导致耐药及不良反应。只有医师对疾病有正确诊断，医师与药师合理选用抗菌药物，护师对药物能正确配制、观察疗效和观察不良反应才能最好地发挥抗菌药物的作用。...