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《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作
孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
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中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化
赵建民，金洪霞著2017 年出版215 页ISBN：7560757359本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...
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幼儿版十万个为什么 健康的饮食
李伟松编著2013 年出版96 页ISBN：7104038841本书适合亲子共读，包括动物、植物、人体、天文、地理、科技、常识等多方面的内容，儿童化的语言、丰富多彩的画面、充满童趣的故事、轻松灵活的互动游戏、简洁而重点突出的知识点，将会有利于满足宝宝的求知欲望...
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掌中宝 肝脏疾病饮食宜忌全书
刘铁军，于雅婷主编2017 年出版448 页ISBN：9787553756417本书从饮食调理入手，介绍了肝脏疾病宜吃和忌吃的食物，以及常见保肝养肝中药材、保肝养肝食疗方，并介绍了肝脏和肝病的一些常识。另外，本书精心整理出98种能辅助调养肝病的食材，读者可以根据需要进行选择。同时，.....
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生命的重建 慢性病的家居饮食健康
宋犀堃主编2014 年出版428 页ISBN：9787539050614是一本针对慢性病自我管理的养生保健指南。大到危及生命的心、脑血管病、糖尿病、肝的病变，小到消化不良等等，都具有针对性的从日常起居、运动锻炼、营养食疗、心理调适等方面介绍了大量行之有效的调治方案与...
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常见病居家调养系列 便秘饮食用药调养
栀子主编2015 年出版217 页ISBN：9787122244666便秘虽不是什么大病，但患者却感觉十分痛苦，且可导致痔疮、肛裂等并发症，严重时会诱发结肠癌。本书详尽介绍了急性便秘、慢传输型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常见疾病（如结肠、直肠黑变病、痔、糖尿病...
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养生先养肝饮食随手查
张拓伟编著2015 年出版302 页ISBN：9787510128981现代人们十分关注肝脏的健康，而护养肝脏又离不开生活中衣食住行的方方面面，那么如何做好护养肝脏的工作，怎样预防和改善肝脏疾病，需要人们通过学习相关护养常识和方法来做到。本书通过介绍饮食，推荐食物和菜谱；.....
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人间有味是清欢 古诗词中的风雅饮食
张觅著2015 年出版234 页ISBN：9787563940868本书共五章，按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇，点出主题，然后旁征博引古诗词中的相关作品，偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时，还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...
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红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生
段振离，段晓鹏编著2011 年出版234 页ISBN：9787313071729红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...