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本套书介绍了当今十大流行风味菜谱，本册介绍了“陈皮”味百余道菜谱。
本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法，配有彩色图片160幅。
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“麻辣”味的百余道菜谱。
本书详细介绍了以素菜为主料的美味菜肴的选料、配料、造型、烹调方法，配有各式菜肴彩色图片164幅。
本书介绍了醋的各种用途，包括烹饪、制作饮料、洗涤、美容等方面，堪称用醋宝典。
本书介绍了200余例美味汤羹煲的选料、配料及烹调方法。
本书介绍了300余例大虾菜谱的选料及烹饪方法。
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