冷盘工艺学

本书结合了我国冷菜技术涉及的各个方面（包括先进理论和实践知识），使理论知识与实践技术有机结合，主要侧重于学生的职业技能的培养，是一本图文并茂、专业性强的冷菜制作与拼摆技术方面的教材。本书适合作为烹饪专...

石油矿场设备制造工艺学

酒精工艺学

农业园艺知识篇 下

结合当前最新的知识理论，根据青少年的成长和发展特点，向青少年即全面又具有重点的介绍了宇宙、太空、地理、数、理、化、交通、能源、微生物、人体、动物、植物等多方面、多领域、多学科、大角度、大范围的基...

灵武园艺试验场场志

本书实事求是地记载了灵武园艺试验场风雨沧桑、团结奋斗的历程，真实地记录园艺场可歌可泣的一些人物和数据。它是在建厂60周年之际第一次编纂出版的志书，必定会促进今后灵武园艺场工作的全面发展。...

矿山机械修理钳工工艺学讲义 下

家庭养花与园艺疗法

本书以春、夏、秋、冬四季为线索，介绍了四季植物的种属与产地、外观与形态、生长习性、繁殖特点、种植技巧及园艺疗法。

制革化学与工艺学 第2版 下

园艺产品贮运营销

全书主要内容包括园艺产品采收与采后商品化处理；园艺产品运输、贮藏方式与管理；果品贮藏实例；蔬菜贮藏实例；花卉产品的保鲜与贮藏；食用菌贮藏；园艺产品市场调查与预测、定价策略、销售渠道等。前一部分是贮藏内.....

西泠印社中国园艺盆景精粹 2

本书为西泠印社拍卖有限公司的拍卖图录之一，集中呈现了当下收藏市场的变化，对于艺术品研究具有一定借鉴作用。