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杨振宁科教文选 论现代科技发展与人才培养
(美)杨振宁著;宁平治等主编(南开大学物理学院)2001 年出版446 页ISBN:7310014944本书共分五部分,精选了杨振宁先生历年的有关文章、演讲等69篇,包括了他对科技、教育和人才培养的精辟论述。
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360度图解十万个为什么·现代科技篇
刘香英,小小鱼编著2006 年出版139 页ISBN:7224075205本书图文并茂,介绍了许多现代科技方面的知识,并加入“问题多多”、“知识多多”两个版块,将知识延伸至更深层次,是一部既具有知识性,又具有趣味性的科普读物。...
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花生生物活性物质概论
王强主编2012 年出版432 页ISBN:9787565506383本书共分8章,对花生中蛋白类、脂类、碳水化合物、黄酮类、酚类与维生素等功能成分进行分别阐述,同时,本书结合国内外的研究动态及研究成果进行了文献综述,针对我国花生研究与加工生产领域存在的实际问题,指出了....
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