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餐饮企业岗位职责和管理制度大全
邹金宏,温俊伟编著2007 年出版252 页ISBN:7538151605本书共分为三篇,汇编了餐厅楼面、厨房、后勤、人事、财务、采购、仓库、工程、保安等各个部门的职责与管理制度,是一本实用价值很高的参考书。餐饮企业可对照书中内容,并结合自己的情况制定出适用、有效的职责...
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发达国家广播影视管理体制和管理手段研究
国家广播电影电视总局发展研究中心课题组编著2007 年出版225 页ISBN:7810859145本书是广电总局重大研究课题“发达国家广播影视管理体制和管理手段研究”的研究成果。全书由14章组成,第1章对发达国家的广播电视管理理念、主要做法和特点做了概述性的总结与分析,第2~12章分别对美、英、日、...
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项目管理哲学简论 项目管理中的“怎么看”,“怎么想”和“怎么办”
马旭晨,马尔航著2014 年出版192 页ISBN:9787802576476本书是关于项目管理哲学方面的著作。从项目管理的相关概念和内容、项目管理的“怎么看”、项目管理的“怎么想”、项目管理的“怎么办”、项目管理哲学与项目管理者的能力、项目管理哲学的讨论等方面对项目...
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向大自然学管理智慧 不可不向动物学习的60个企业经营和管理
兰庆林著2011 年出版201 页ISBN:9787514500257本书通过讲述一个个动物生存的案例,将我们在企业中经常遇到的的经营和管理问题直白化,启发读者变换看问题的角度和思考问题的方式,从而对企业的整个管理与经营有所顿悟,从而创造出规模和效益达到最佳状态的伟大...
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走近大学城 上海松江大学校区的建设和管理
皮耐安著2003 年出版122 页ISBN:7562814538本书作者从一个管理者、指挥者和实施者的角度,分别对上海松江大学城的行政管理、后勤保障、校区资源共享等方面阐明作者的思考和探索。
