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王耀华丛书主编；修海林著2004 年出版410 页ISBN：7533439651
本书以时间为序，对中国古代有关音乐美学的重要著作或重要著作中的重要论述进行了梳理。书中采用史论结合的方式，对音乐审美观的产生的基础，历代音乐审美观的发展变化，音乐审美意识的继承演变提出了自已独特的看...
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潘可风主编2009 年出版203 页ISBN：9787117117760
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虞晓勇著2013 年出版162 页ISBN：9787303171507
本书为北京市精品教材。本书是针对高等教育书法学科的“书法美学”课程而编写，对中国书法美学的做了系统的梳理，表现出良好的学术价值。全书共分为五章，分别是：（一）绪论；（二）书法艺术的基础；（三）书法的形......
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思涵著1999 年出版119 页ISBN：7106014230
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林添福著1986 年出版151 页ISBN：90102729
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新世纪高职高专教材编审委员会组编2008 年出版169 页ISBN：9787561145838
本书有如下特点：1、首次提出烹饪美学存在于整个烹饪过程，它是一门调动食客所有的感官器官尽情享受的基础学科。2、首次提出烹饪展示美，强调烹饪工作者应注重自身各方面的锻炼，用娴熟的技艺和优美的表演，以飨食客...
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胡稼祥编著2010 年出版339 页ISBN：9787301170281
本书是美学专业的教材，作者把美学不是当作一个静止的概念来对待，而是作为一个动态的可以审视的概念来处理，所以，本教材不叫美学原理和美学概论等传统的教材名字，而是叫《审美学》。作者在写法上也跟通行的一般僵...
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蔡钟翔，邓光东主编；胡家祥著2017 年出版254 页ISBN：7550020856
