工业微生物育种技术

本书主要论述工业微生物育种技术的遗传学基础及其应用，对育种的步骤（如育种出发菌株的分离筛选），经典的育种方法（如诱变育种、代谢调控育种、杂交育种），近代的育种方法（如原生质体融合育种、基因工程育种）进......

瘟疫的力量 人类与微生物的殊死斗争

万有文库 第二集七百种 微生物与人生

食品微生物检验

本书针对目前大中专/高职院校对于《食品微生物检验技术》指导用书的需求，响应国家对大中专/高职院校学生——“理论够用，技能过硬”的要求进行编撰，跟进目前食品检验发展最新趋势和检验方法，借用图和表让书读起...

工业微生物资源开发应用与保护

本书从工业微生物资源开发应用的角度论述了工业生产常用常见微生物的种类与形态、工业微生物资源及代谢产物的筛选、工业微生物的资源开发、应用与保护。...

棉籽饼粕菜籽饼粕微生物脱毒技术

本书介绍了棉籽饼、菜籽饼的主要营养成分及毒素，棉菜籽饼微生物脱毒工艺及设备，脱毒棉菜籽饼配制饲料技术，常用检测技术，微生物分离与接种技术。...

“慢慢老去的”生物书 微生物 极小而又很伟大

本书列举了大量生活中的现象和实验，讲解了什么是微生物，微生物的种类、构造、特性与作用，微生物对我们身体的影响，观察微生物的技术，微生物在生活中的应用等知识。...

Brock微生物生物学 上

经历了30多年的时间和前7版的出版， 全新的《Brock 微生物生物学》已经成为微生物学领域的《圣经》之书。此版为第十一版。本书涵盖了微生物学的所有理论，包括：分子生物学、医学微生物学，遗传学，免疫学等.主要内...

微生物检验技术与实训指导

本书主要内容包括临床标本采集、标本的前处理、微生物分离培养、微生物的鉴定、药物敏感试验、检验结果报告等。

微生物检测

本书较全面地介绍了目前食品微生物基础理论、检测方法、质量控制等在实际检测工作中需要掌握的理论和操作知识，并以较大的篇幅介绍了目前在食品微生物检测中急需解决的快速检测技术和方法，包括快速检测方法的...