酒店客房服务技能实训

本教材在内容编排上根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，以技能训练为主线、相关知识为支撑，将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，力求在编写中坚持以实用为先导，以基本理论指导实训...

玉泉森信大酒店特色管理与经营模式

本书为汇编资料集，系统地介绍了济南市玉泉森信大酒店餐饮、住宿、康乐、人力资源管理等各部门的职责、工作内容及程序、考核指标体系、管理制度和规定等。...

酒店服务礼仪

本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的，并根据酒店实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。本书共由八个情境组成。其中，情景一介绍了酒...

赢在职场 旅游与酒店英语口语

本书为“赢在职场”系列书《旅游与酒店英语口语》分册，共分为8个章节，介绍了行前准备、交通、住宿、餐饮、康乐、购物、银行、通讯几大部分，融汇了旅行途中涉及的方方面面英语口语经典例句及情景对话，还附带旅...

中国现代酒店家具设计与鉴赏

本书选取12家国际知名酒店管理集团中的18家落户中国的酒店，整合其酒店家具在上述各酒店中的展现形式。对应与上述酒店家具的概念，结合我们多年的家具设计和生产时间，从不同的角度分析其家具设计思想，从而得到不...

四季钩针编织 从入门到精通

只须熟悉一个简单的花样，就可以自己动手变换出各种创意十足的钩针作品！清凉的夏季用品——包包和帽子，温暖的冬季用品——围巾和针织衫，将空间装点得美丽绝伦的桌垫、盖毯，各种让人爱不释手的钩针小物……本书中...

尚锦美食生活馆 四季纯天然手工果酱

四季纯天然手工果酱，来自日本的营养师铃木雅惠，致力于无添加的纯天然健康美食的研发，本书中包含86款至上美味的独家配方，适合全家尤其是儿童享用，近400张制作步骤图，菜鸟也能轻松上手，将季节的美味完好的保存下......

维瓦尔第四季协奏曲：春、夏、秋、冬小提琴和钢琴谱

四季蔬 28天吃上自己种的菜

本书是一本在阳台及窗边培养蔬菜和香草的入门书。介绍了小西红柿、黄瓜、生菜等35种蔬菜，以及罗勒叶，迷迭香等25种对身体有香草，草莓以及蓝莓等8种水果的培植方法。从选土到浇水、施肥、剪枝等均有详细介绍。...

建筑设计手册 第3辑 酒店设计

本书精选出40多个国内外最新的酒店建筑案例，全书采用”理论 实例”的模式组织编排，理论部分全面阐述酒店建筑设计的理论体系；实例部分则以图文并茂的形式展示酒店建筑案例。从酒店建筑的设计理论出发，深入解析...