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新编饮食宜忌800例
《健康餐桌》编委会编2008 年出版95 页ISBN:9787536698321本书是一本全新的由营养学会专家组审定的科学权威版饮食宜忌全书。它针对搭对食物营养、吃对食物健康和不生病吃法的三大方面给您全面科学的指导,针对食材、人群、季节、习惯等多方面给您悉心呵护,并特别开辟...
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中国豫菜 中国饮食文化寻踪
张海林著2015 年出版228 页ISBN:9787534854132豫菜在历史上是中国烹饪的主体,豫菜亦称河南菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下,运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
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楚天食府 荆楚饮食文化
韩鹏,焦巧编著2016 年出版265 页ISBN:9787561854679本书是“荆楚文化系列丛书”之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因,形成独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开,湖北水资源数量较为富裕,由于巨量泥沙的淤积,形成...
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生活彩书堂 新编饮食宜忌随手查
生活彩书堂编委会编著2010 年出版223 页ISBN:9787506468725本书根据内容,分门别类地将饮食宜忌的相关知识进行了系统梳理,条目明确清晰,可现查现用。是现代家庭必备的保健养生书最全面、最系统的饮食宜忌百科全书。...
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黄帝内经二十四节气饮食法
孙立彬,王彤编著2010 年出版199 页ISBN:9787122085030本书是一本二十四节气的养生菜谱书,根据二十四节气分为二十四个小节,每个小节都讲解了这个节气中与人体紧密相关的养生要点。不仅谈饮食保健,还涉及到经络与穴位养生等。...
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确保公众饮食用药安全:中国食品药品监管改革与发展
国家食品药品监督管理局2009 年出版375 页ISBN:9787506740234本书是由国家食品药品监督管理局组织编写,全书集中展现了改革开放30年,特别是近10年来食品药品监管主要工作与突出成果。
