助剂化学及工艺学

本教材对塑料、橡胶、涂料、石油化工产品和纺织染整助剂等按其作用功能综合编排分类。全书共十章，包括绪论、增塑剂、抗氧剂、热稳定剂、光稳定剂、阻燃剂、交联剂与偶联剂、乳化剂与分散剂、流动性能与流变...

酒精发酵工艺学

有书目(275页)。:本书对酒精生产理论和技术进行了较详细的论述。书中保留了传统生产工艺的系统性，并增加了一些新的工艺技术。主要内容包括：酒精生产常用菌种，菌种保藏与复壮，生产原料的分类及其处理，淀粉原料双...

面点工艺学

面点工艺学是学习烹饪专业的一门主要的技术专业课。主要内容包括：中国面点概述，面点原料，面点制作基础知识，调制面坯工艺，制馅工艺，分坯、制皮上馅工艺，面点成形工艺，面点熟制工艺，面点风味的形成，面点的组......

中等专业学校教学用书 水泥及其他胶凝材料工艺学

中等专业学校教材 金属工艺学 适用于机械类冷加工专业

混凝土工艺学实验

《混凝土工艺学实验》一书结合高等学校“卓越工程师教育培养计划”“工程教育专业认证”要求，着重介绍了混凝土的原材料选择及检验、配合比设计以及混凝土性能检测的实验方法。全书分为七章，主要包括实验通用...

机械制造工艺学试题精选与答题技巧

本书是依据高校“金属切削原理与刀具设计”、“机械制造技术基础”等同类课程教学要求，为高等院校机械类专业学生复习和备考研究生以及自学人员所编写的复习指导书。...

焊工工艺学课教学参考书

本书是技工学校教学参考资料。该书内容包括：焊接技术概论，气焊与气割，弧焊电源，焊条电弧焊，金属熔化焊，焊接应力与变形，埋弧焊，气体保护电弧焊，等离子弧切割、焊接和电阻焊，其他焊接切、割方法与技术，常用......

制浆造纸化学工艺学 第3版 第4卷

书名原文:Pulpandpaperchemistryandchemicaltechnology:本书内容为:颜料涂布、印刷、复印技术、层合、瓦楞成形、添加聚合物使纸增强

金属工艺学

随着我国社会、经济的迅猛发展，社会对技术人员的需求量越来越大，对技术人员的专业知识和操作技能也提出了更高的要求。编者在广泛调查的基础上，为适应高等职业教育发展的新形势，贯彻以素质教育为基础、以能力为...