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钱民章，陈建业主编2016 年出版396 页ISBN：9787030492005
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陈洪章编著2008 年出版278 页ISBN：7122018326
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北京大学生物化学教研组，南京大学生物化学教研组编1961 年出版251 页ISBN：K13010·987
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（苏）巴拉金，А.В.主编；王保安译1961 年出版259 页ISBN：
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（美）康达罗（Abraham Cantarow），（美）特拉姆柏（Max Trumper）著；王珏译1956 年出版484 页ISBN：14120·18
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（英）埃尔克莱斯（Elkeles，R.S.），（美）塔维尔（Tavil，A.S.）编；王淑霞等译1988 年出版473 页ISBN：7117004983
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