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硬质与超硬涂层 结构、性能、制备与表征
宋贵宏，杜昊，贺春林编著2007 年出版307 页ISBN：7502599584本书介绍了硬质与超硬涂层的定义，分类，研究现状及涂层的特殊性以及制备方法和结构，性能和工艺。
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烹饪工艺与营养 果品与粮食类
陆理民主编2011 年出版196 页ISBN：9787563720057本书是关于果品与粮食的烹饪工艺与营养的教科书。本书采用项目教学的方式，以工作任务形式展开和组织教学，通过教师引导和指导学生调研，实践训练，学生不仅能掌握制作以常用果品为主配菜的基本菜点和一定数量的中...
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传统与创新 大学的通识教育与再整合
RobertL.Belknap，RichardKuhns著；国立编译馆主译；谢明珊译2009 年出版199 页ISBN：9789866816895
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