清毒与排毒 干净饮食

当今饮食污染无处不在地威胁着我们；不良饮食习惯和生活方式无时不在地追随着我们；对身、心、灵产生损害，使我们不能健康长寿、尽享天年。本书首次全面系统地介绍了各种生物因子和化学因子引起的食毒，各种食品污...

饮食健康智慧王系列 坐月子就要这样吃 13

本书是一本向产后女性介绍食疗食补方法的书籍，还介绍了坐月子的注意事项等。按照食材分类，每类食材都介绍了性味归经、饮食宜忌等，还配有几道坐月子的菜谱，非常实用 。...

五味之地 中国的饮食文化

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

中华人民共和国1955年全国私营商业及饮食业普查资料汇编提要

高血压调养三部曲 饮食+运动+用药

本书介绍了高血压的症状、诊疗方法和相关的细节，介绍了不同食物中含有的营养成分和高血压的饮食调养方法，介绍了适合高血压患者进行的运动，介绍了很多对治疗和防治高血压有效果的穴位和按摩方法，介绍了高血压病...

这样吃更健康 专家精讲饮食养生经

本书创新性地提出“食物-人-自然和谐”的饮食观，既强调食物的‘味’、‘性’的固有特性；也强调人的‘虚’、‘实’、‘寒’、‘热’的不同体质；还强调气侯变化与饮食的关系，择节气而选择食物，三者和谐，就是合理.....

孕妇饮食红绿灯

内容提要： 本书由医学专家和科普作家共同撰写，根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，系统介绍了准妈妈十分关心有关孕妇饮食宜忌方面的问题，包括孕前饮食的6盏红灯及12盏绿灯，营...

不可不知的饮食宜忌 畅销升级版

万事万物相生相克，食物也一样，好的搭配才能吃出健康。本书从安全饮食的角度，讲述健康饮食应注意的细节问题。分为家常食材饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、常见病对症饮食宜忌三个章节，讲述家常食物在选购、烹调、...

药补不如食补：维吾尔医饮食疗法

本书通过介绍维吾尔医的四大疗法之一的饮食疗法向广大读者及所有家庭介绍保健、预防疾病等知识。书中特别强调了饮食调料的药效，也特别强调介绍了各种有益于治疗疾病的食品和禁忌的食品；还详细介绍了什么有益...

民族饮食文化

本教材适用于中职类烹饪专业。民以食为天。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术...