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心脑血管病人必吃的18种食物
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版120 页ISBN:7544231445本书是一套指导人们健康饮食的丛书之一,均讲解了某一特殊人群必吃的18种食物,全书由科学的讲解、精美的配图、相应的做法等组成,是讲究健康饮食的读者不可多得的读物。...
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食物相克相宜速查轻图典
《轻图典》编辑部著2012 年出版243 页ISBN:9787539046198《食物相克相宜速查轻图典》是一本实用的食物搭配轻图典。在人们越来越重视饮食健康和营养搭配的今天,这本书为读者重点介绍了各种食材的合理搭配和不宜搭配、各种常见病的饮食宜忌等,可以帮助人们了解各种食...
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高校食堂食物浪费报告
李丰,钱壮,钱龙著2019 年出版130 页ISBN:9787509664315食物浪费发生在食物供应链中的各个阶段。在不同国家和不同研究领域,食物浪费具有不同定义和划分标准,目前尚未达成一致共识。因此,食物浪费的调查方法也多种多样。本次全国调查,从高校食堂消费者——学生的视角...
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杂食者的两难 速食、有机和野生食物的自然史
麦可·波伦(MICHAEL POLLAN)著;邓子衿译2012 年出版412 页ISBN:9789866179273暂缺《雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史》简介
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