茄果类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了保护地蔬菜番茄、茄子、辣椒高产优质配套栽培技术以及贮藏保鲜加工工艺，并对病虫害防治做了介绍。

农副产品加工新产品新技术新工艺

新编数控加工实用技术

本书主要内容包括：初识数控加工、数控机床与刀具、数控加工工艺、数控加工的程序编制、数控机床的操作、数控机床的维护及故障处理。本书作为农村青年欲从事数控工作的学习用书，也可供数控技术工人和技术人员...

花生中黄曲霉毒素的污染和控制

本书共分五章，系统介绍了产毒真菌的种类、产毒机理、对植物、动物和人类的危害、污染概况、风险评估、检测技术、控制措施等。

小花生米在长大

本书是孩子在1～2岁期间的身体和心理变化的记录，关于孩子喝奶的习惯，如何哄喝水，喂药，孩子过敏了怎么办，发烧了怎么办，还有母乳喂养，就诊包等知识，贴近育儿生活实际，有很强的参照性和实用价值。...

栗子花生的保健功能与食疗方

本书介绍了栗子和花生两种食物共700多个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效4个方面内容。方法简便、通俗易懂，是家庭必备读物。...

水电科技前沿研究丛书 水电机组系统建模、参数辨识及调速和励磁控制方法

本书针对大型水轮发电机组控制系统模型辨识与先进控制策略研究面临的关键科学与技术问题，按照线性系统辨识、非线性系统辨识、经典控制理论、模糊控制与非线性控制的结构体系进行了全面的阐述。...

工程软件职场应用实例精析丛书 Mastercam 2017数控加工编程应用实例

本书主要介绍Mastercam 2017 CAM功能中生成刀具路径的要点和技巧，以提高读者在实际生产应用中的能力。全书共7章，内容基本上是企业生产实例，打破了传统的理论教学实例，并采用白话文语言和图文并茂的形式讲解，从...

1958年水产科学技术成果汇编 水产品加工部分

矿物资源加工技术与设备

本书系统地介绍了矿物资源加工的主要工艺装备与技术。从介绍矿物资源加工技术的发展历史和前景出发，逐一详细阐述了矿物资源加工各个分支领域的主要工艺装备与技术，包括：矿物资源加工技术及其发展、物料粉碎加...