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“十三五”普通高等教育本科规划教材泵与风机

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王娟，李春曦，周欣著2017 年出版208 页ISBN：9787519807566
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。近年来，生产技术发生巨大的更新和变化，轴流式泵与风机的应用越来越广。在广泛结合实践的基础上，本教材加大对轴流式泵与风机的论述与讲解。同时，加强对容积式泵与风...
全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材物理化学

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高静，马丽英主编；周庆华，邓月义副主编2016 年出版298 页ISBN：9787506779036
本教材是全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材之一。
普通高等教育“十三五”规划教材·土木工程类系列教材基坑工程

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马海龙，梁发云编著2018 年出版255 页ISBN：9787302501213
本书结合基坑支护方法的最新发展成就以及“建筑基坑支护技术规程”JGJ120-2012，从基坑工程的基本原理、设计方法及施工工艺等方面，对基坑工程进行了系统阐述。全书分为13章，分别为绪论、工程勘察成果与使用、...
普通高等教育“十三五”规划教材机械制造技术基础

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杨丙乾主编；康红艳，姬爱玲副主编2016 年出版348 页ISBN：9787122257598
《机械制造技术基础》一书以金属切削原理为理论基础，以金属切削刀具、金属切削机床、机床夹具为物质平台，围绕金属切削加工对“优质、高产、低成本”的要求，分8章分别介绍机械加工中工程技术人员应该具备的理...
普通高等教育”十三五“规划教材食品化学

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邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038
本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
普通高等教育“十三五”规划教材电气控制与PLC技术

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蒋小辉，韩宏亮主编2017 年出版328 页ISBN：9787517049395
本书从教学与工程实际出发，在介绍常见低压电器的结构、动作原理及基于接触器、继电器构成的常规控制回路系统设计基础上，系统的介绍西门子S7-200系列PLC系统的机构、工作原理、编程指令及设计方法。本书中结...
“十三五”普通高等教育本科规划教材过程控制及仪表

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潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
普通高等教育“十三五”规划教材生物化学实验

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张峰，刘倩主编；傅一鸣，于大力副主编2018 年出版136 页ISBN：9787518409761
全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...
普通高等教育“十三五”规划教材食品质量与安全专业英语

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吴澎；张建友；杨凌宸编2017 年出版142 页ISBN：7122304752
《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...
普通高等教育艺术类“十三五”规划教材中国美术简史

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张萍著2018 年出版244 页ISBN：9787115465191
本次编写的书分为九个章节，在保证充足的知识点的基础上，将中国美术按时间轴，以时代特色、民族特质等综合于一处。从中国美术史的实际出发，不同的历史阶段突出不同的美术门类。同时配有相应教学课件及所需详细的...