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生物工程工厂设计概论
吴思方主编2007 年出版309 页ISBN：750195920X本书系统介绍了生物工程工厂建设项目的建设程序、内容、步骤、方法和原理。重点是发酵工厂和生物制药工厂的工艺设计，并对工艺设计图的表达和绘制要求进行了介绍。...
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餐馆赢在出品 品味决定成败
于保政编著2010 年出版220 页ISBN：9787504734266中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在出品——品味决定成败》一书主要介绍了如何在选材、加工、厨师的挑选等方面的详细而充实的内容。
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玻璃工厂毕业设计基础
（苏）米斯尼科夫（К.А.Мясников），（苏）舒尔（И.С.Шур）著；建筑工程部玻璃工业设计院译1962 年出版464 页ISBN：15165·1405 -
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化工厂公用设施设计手册
汪寿建主编2000 年出版1310 页ISBN：7502526137本手册全面介绍了化工厂和石化厂公用工程各专业的设计方法、程序、标准规范、公式图表的选择和应用，以及主要工艺流程和设备选型等。
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