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随园食单图文版

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（清）袁枚著2006 年出版84 页ISBN：7806434933
本书是清代文学家袁枚所著的有关江浙一带美食的菜谱，集中国美食文化精粹，介绍了各种美食的烹饪、制作方法，富于情趣。
随园商业案例集第1辑

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潘镇主编；李金生副主编2017 年出版251 页ISBN：7509655795
随园商业案例集第2辑

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潘镇主编；李金生副主编2017 年出版243 页ISBN：7509655788
随园食单

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（清）袁枚著；王英中标点；王英志校订2000 年出版85 页ISBN：7806432809
清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自......
白话随园食单

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白常继著2011 年出版210 页ISBN：9787504471413
《随园食单》是我国著名的烹饪文化经典之一，也是一本美食杂记。本书作者根据自己多年的研究和从事厨师工作的经验，对《随园食单》进行了逐篇点评。...
随园及其性灵诗说之研究

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司仲敖著1988 年出版244 页ISBN：
足本随园全集第2-3册

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杜就田署2222 年出版278 页ISBN：
随园食单

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（清）袁枚著2006 年出版182 页ISBN：7506440288
本书结合了古代烹饪文献和袁枚听到的厨师关于烹饪技术的谈论，将有关烹饪的丰富经验系统加以总结，形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。所述的烹饪饮食理论，有许多是至今仍有实用价值的妙理与高论，成为世界著名...
增注随园女弟子诗选卷4-6

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（清）袁枚2222 年出版73 页ISBN：
增注随园女弟子诗选卷1-3

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（清）袁枚2222 年出版102 页ISBN：