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能源工程导论 第2版
李业发,杨廷柱编著2013 年出版458 页ISBN:7312032974本书较详细给出了工程热力学的一些基本概念,系统阐述了能量的热平衡、熵平衡等理论以及各种效率的计算方法,介绍了各种节能技术的应用理论及方法。同时,本书也用一定篇幅对太阳能、地热能、风能等新能源的应用...
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代谢与细胞工程导论:影印本
(阿根廷)科他萨(Cortassa,S.)等著2004 年出版248 页ISBN:7030123646本书将各学科如微生物生理学、生物能学、热动力学和酶动力学、生物数字与生物化学、遗传学与分子生物学的方法整合协调,形成跨学科的方法,经过合理设计,以某种方式最大限度地利用微生物或细胞。内容包括:物质与...
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风对结构的作用 风工程导论 第2版
(美)希 缪(Simiu,Emil),(美)斯坎伦(Scanlan,Robert H.)著;刘尚培等译1992 年出版448 页ISBN:7560808859本书论述了风环境、风引起的结构作用力、结构对风载的响应等方面的资料和方法,并在原版基础上对“风洞”一章作了较大修改,其它各章也增加了有关的新内容。 ...
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协同作战系统工程导论=INTRODUCTION TO COOPERATIVE ENGAGEMENT SYSTEM ENGINEERING
张修社2019 年出版0 页ISBN: -
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
(美)辛格,赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN:9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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