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昆虫记 好吃懒做的大佬 大头泥蜂与寄生虫
（法）法布尔原著；胡延东编译2015 年出版127 页ISBN：9787543334946《昆虫记》是法国昆虫学家法布尔的昆虫观察日志，在自然科学史和文学史上都有很高的地位，被誉为“昆虫的史诗”。本书重点讲述了大头泥蜂、寄生虫这两种昆虫的特征、生活习性、劳作、繁衍和死亡等内容，语言简洁...
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食在好吃 家常汤粥主食一本就够 超值版
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553745299妙用汤粥饭养生智慧，永葆四季平安健康。身体最需要的营养，其实就蕴藏在最简单的食物当中。对身体最有益的食物，不是奇货可居的山珍海味，而是这最寻常的一汤、一粥、一饭。本书从营养保健角度出发，打造全新食谱，.....
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厨房种菜 在室内打造厨房菜园
（日）铃木朝美著2015 年出版128 页ISBN：9787512206557没有农田？没有院子？完全不用担心，蔬菜照样能够健康生长。不知道该种什么菜？没有专业的园艺工具？可以嫩叶菜、芽菜等收获期短的蔬菜为主，灵活利用身边的小杯子、保鲜盒等工具就能轻松栽种。亲手种植亲手收获，既......
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薇薇小厨 好吃不过海鲜
高瑞珊编著2014 年出版82 页ISBN：9787510124594钟爱海鲜的人比比皆是，是因为海鲜身上拥有着其他任何食材都不具备的鲜美味道，或许是迷人的浩瀚海洋为它们赋予了这样诱惑的天赋，它们的美味已经被人们赞美了成百上千年。如今，在世界各地的餐桌上，海鲜的出现都是...
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食在好吃系列 303道最好吃的海鲜菜
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553746647鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等，是否因为复杂的加工过程而头皮发麻，从而放弃了自己在家做的乐趣，只能到饭店才能品尝到这些美味？而一到饭店，地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书，这些烦.....
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食在好吃系列 老年人养生这样吃最好
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742625随着年龄的增长，老年人的免疫力逐渐减退，新陈代谢的速度也会减慢，因此，老年人要特别注意日常生活中的保健。在众多需要注意的事项中，饮食尤为重要。因为饮食直接影响着老年人的身体健康，饮食调理得当，身体就会......
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食在好吃系列 养生豆浆一本就够
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742557中国的饮食文化博大精深，豆浆算是其中颇有独特气质的“中国式饮品”。民间传说和古籍记载都证明了豆浆是一种非常受欢迎的健康饮品。春季饮豆浆，可以补阴去燥、平衡阴阳；夏天喝上一杯可口的冰豆浆，清新爽口，更可...
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食在好吃 聪明孩子最爱吃的营养餐 超值版
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553745343毫无例外，每个父母都希望给予孩子尽可能完美的营养，但却又常常不知道什么样的食物最适合宝宝?本书针对普通家庭，向您介绍了多种儿童营养餐做法，每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧，并附有成....
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优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...