稻田养鱼100问

稻田养鱼是种植业与养殖业有机结合的一种生产模式，是发展生态农业、提高稻田综合效益的一项重要的技术措施，同时又是农业部“九五”十大重点推广技术勺。本书内容包括稻田养鱼的特点、基本条件和设施、稻田养...

稻田面源污染原位控制 水分与有机肥管理

稻田氮磷降雨径流流失是造成我国农业面源污染的主要原因之一，深入研究稻田氮磷转化流失机制和原位控制机理对流域水环境保护具有重要意义。本书基于田间试验、文献调研等方法，从水肥耦合管理、有机肥归田、粪...

见证历史，见证奇迹 上海科学技术发展史上的百项第一

本书介绍了上海从古代以及主要从开埠以来在科学技术发展方面所取得的一百余项领先全国的突破与成就。全书分明清、民国、社会主义建设初期、改革开放和面向21世纪五个时期，展现上海在科技上的诸多“率先”和...

香港面包

面包教室

面包课 诗歌集

本书为诗歌集。

没有果酱的面包

吐司面包的烘焙技术

阳光与面包的联想

饼干、面包、糕点简易制法