和风华韵 中日饮食文化的交融

走过关键十年 当代文化遗产保护的中国经验 第1卷 城市规划中的文化遗产保护

历史透镜下的魂灵-中国传统文化中的人性结构论

畲族饮食文化

本书作者深入景宁畲族自治县以及云和、丽水莲都各个畲族乡村访问调查，收集了大量有关畲族饮食文化的第一手资料，同时还收集了大量的有关饮食文化的书籍和资料。经过整理，完成了本书。...

蒙古民族饮食文化

本书是为纪念内蒙古自治区建立六十周年，由内蒙古博物馆编写的全面介绍蒙古民族饮食文化的大型图录。

凉山彝族饮食文化概要

本书包括“凉山彝族饮食习俗”、“凉山彝族饮食礼俗”、“凉山饮食资源开发”三部分内容。

重庆市少数民族饮食文化

都市文化中的现代中国

本书是一部具有开创性、权威性、填补学术空白的论文集。内容围绕近现代中国都市大众文化发展这个专题，从性、性别，民生、民俗，传媒，甚至公共空间等各个视角展开讨论和研究，而在中国，研究近现代都市大众文化又是.....

河南特色饮食文化 下

本书主要内容包括：中华烹饪的源头——豫菜；河南饮食习俗；各具特色的宴席；豫菜名品；传统面点等。

修辞论美学 文化语境中的20世纪中国文艺

本书在理论与批评的结合上阐释文艺本文与文化语境的互赖关系，显示了内容形式化、语言历史化的理论批评化等特色，从而对修辞论美学作了具有开创性意义的探索。...