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食品加工技术、工艺和配方大全续集1 上

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刘宝家，李素梅等编1993 年出版426 页ISBN：7502319131
食品加工技术、工艺和配方大全续集1 下

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刘宝家，李素梅等编1993 年出版410 页ISBN：7502319158
食品加工技术、工艺和配方大全续集1 中

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刘宝家，李素梅等编1993 年出版439 页ISBN：750231914X
留住老手艺传统古家具制作技艺

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路玉章著2007 年出版118 页ISBN：7112094542
本书对古家具的制作技艺作了详细介绍，包括木材基本知识以及如何选材下料、划线乃至锯、刨、凿等技巧。
酱腌菜食品加工大全

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崔伏香，刘玺，朱维军主编2009 年出版212 页ISBN：9787807392552
本书从六个方面详细叙述了我国南北风味及目前国外流行风味的盐渍品、酱渍品、泡酸菜、其他风味酱腌菜的加工、酱腌菜的保质与储存技术，文字简洁，通俗易懂。...
食品加工技术、工艺和配方大全中

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刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594
本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
传统戏曲道具制作

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王广发，王振海主编；刘增秀，肖书文副主编2012 年出版134 页ISBN：9787307100671
本书是一本了解传统道具制作工序的工具书，该书将传统戏曲道具分为把子、銮驾、公案、法器及其他几大类，每类又分为若干类，详细地从选材、制作等方面介绍了道具的制作流程，使即使是初学者，也能对于这一传统手艺有...
甜品糖水制作大全

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朱太治，双福编著2010 年出版76 页ISBN：9787122069801
本书介绍了近100种甜品、糖水的制作图解。
养生豆浆制作大全

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朱太治，双福编著2010 年出版84 页ISBN：9787122069771
本书介绍了100种养生豆浆的制作图解。
家具制作大全

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陈铁君，黎佐治编著；曾协泰主编1988 年出版412 页ISBN：957638036