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舌尖上的历史 食物世界大事件与人类文明的发展
(美)汤姆·斯坦迪奇著;杨雅婷译2014 年出版219 页ISBN:9787508646008在人类历史中,食物是许多重大改变的背后主因:社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突,以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品,就是在告诉大家,因为食物而产生的一系列变化,如何改变和塑造我.....
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