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淀粉与淀粉制品工艺学
余平,石彦忠主编2011 年出版278 页ISBN:9787501982639本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点,较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备,并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章:淀粉结构与...
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影像电子工艺学及实训教程
周英君主编;杨艳芬,张艳洁副主编;陈建方,高阳,李明珠等编者2014 年出版216 页ISBN:9787030417381本教材紧贴教育部最新教学指导思想,力求与国际最先进教育理念相结合,打造出据有中国特色的医学教材。本教材结构完整,遵循医学教学的体系进行章节的精心安排。语言简练、文笔流畅。本教材内容适合普通高等医学...
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机修钳工工艺学 第3版
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2014 年出版308 页ISBN:9787516708767本书主要内容包括:绪论,金属切削的基础知识,机修钳工常用测量器具,机修钳工基本操作,孔与螺纹加工,机修钳工辅助操作及精加工,装配与维修基础知识,固定连接的装配与修理,传动机构的装配与修理,轴承和轴组的......
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