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杨广军丛书主编;朱焯炜,章振华,张兴娟丛书副主编;刘旭昊本册主编;刘飞,王统本册副主编2011 年出版215 页ISBN:9787201071671
本书为《巅峰阅读文库》系列丛书之一:微生物的世界,主要介绍了微生物的种类与特征、微生物对人类生活和健康的影响,展示了微生物对我们生活方方面面的影响以及人类如何防治病毒对我们的危害。...
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周凤霞,白京生主编2008 年出版212 页ISBN:7122024776
本书包括微生物学的理论基础、微生物在自然界物质循环中的作用、微生物对环境的污染与危害、微生物对自然界各种天然的及人工合成的污染转化与降解的作用等。...
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汪穗福主编2005 年出版203 页ISBN:7506731924
本书重点阐述了微生物检测在医药,食品,化妆品等行业上应用,和所涉及到的仪器与设备,消毒剂与培养基,无菌,微生物数量,抗生素效价,细菌内毒素,控制菌等检查所要求进行的验证项目和内容及验证实验实例。...
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宋存江主编2012 年出版183 页ISBN:9787310038350
本书包括三个综合型实验,每个综合实验均囊括了微生物发酵工程的上游和下游实验技术。
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п.с.弗烈特兰原著;岚石译1954 年出版78 页ISBN:
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王绍树主编1996 年出版246 页ISBN:7561808585
本书是为食品和发醉工程专业微生物学课程编写的实验教材。内容包括三部分:即基础微生物学实验、食品微生物学实验和发醉微生物实验。本书可供大专院校食品、发酵、营养、卫生检验等专业作为实验教材,也可供...
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(英)I.汉弗莱·史密斯,(德)M.黑克尔著2009 年出版362 页ISBN:9787122056863
本书对微生物蛋白质组学给予了一个详尽的分析和描绘点,重点介绍了最新进展和应用以及未来的研究方向。
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(英)波斯特盖特著;周启玲,周育,毕群译2007 年出版392 页ISBN:7500672225
本书作者是著名生物学家的一部经典科普著作。全书主要介绍了微生物对人们生活的巨大影响,以及人类与微生物的关系。比如微生物能清洁环境并使土壤肥沃,在食品工艺学中有十分重要的作用,在人的身体里制造维生素...
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于文国主编2009 年出版236 页ISBN:9787122035998
本书主要介绍了微生物制药工业生产过程所涉及的基本概念、基本方法、基本原理、生产影响因素及工艺控制手段、生产过程问题分析及解决方法等。...
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(美)柯尔著2012 年出版64 页ISBN:9787221091796
微生物也可通过生物降解的方式,以自身产生的各种各样的酶,将人们在生活和生产中产生的各种有害的污染物,分解成有机肥料的无害化合物。微生物在为自己提供营养物质,供生长和繁殖的同时,也为人类消除了各种污染物...