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肉类制品精深加工实用技术与质量管理
乔晓玲主编2009 年出版246 页ISBN：9787506455220本书比较全面、系统地介绍了肉类科学的基础理论、肉制品加工原辅料、包装材料、加工设备、生产工艺和产品质量控制等专业知识，内容紧密结合生产实践、贴近现代科学技术前沿。本书可供肉类食品科学研究、生产...
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工程质量验收技术文件一本通
王立信主编2009 年出版913 页ISBN：9787112102877本书是编制工程质量验收文件的实用工具书，是一本内容齐全的工程质量验收文件资料。本书针对工程质量验收时必备的资料内容，阐述了单位（子单位）工程质量验收、已经发布和实施（15册专业规范）的分部（子分部）工程......
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混凝土材料技术及其质量控制管理
《混凝土材料技术及其质量控制管理》编委会编2013 年出版518 页ISBN：9787517013891《混凝土材料技术及其质量控制管理》一书系雅砻江流域水电开发技术丛书之一。本书对雅砻江流域水电开发的工程建设中关于混凝土材料使用和管理现状及其经验进行了全方位的总结，主要内容包括原材料质量控制，砂...
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实用农畜产品质量安全检测技术
刘迎贵，姚一萍，武金凤等编著2013 年出版465 页ISBN：9787122173645本书共12章，主要内容包括：农畜产品药物残留分析检测分析基础知识、实验室布局、功能和基本要求、农畜产品质量安全分析检测的一般操作程序和结果计算方法、酶联免疫试剂盒快速筛选法、比色及分光光度法、气相...
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航空特种设备技术概论
钱正在，黎学远主编；胡进，孟飞，刘建安，严浩，徐亨成编著；吕印晓，钱坤主审2016 年出版189 页ISBN：9787118105117本书共分为十一章三个篇章。一到三章介绍电气新技术（分别为航空电气技术发展概述、航空供电系统、飞机电气控制）；四到七章介绍仪表专业涉及的新技术（分别为航空仪表发展概述、大气数据计算机、惯性导航系统、飞...
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短长壁综合机械化采煤技术和设备
中国煤炭海外开发有限公司编著2008 年出版157 页ISBN：9787502033637本书讲述巷柱式采煤法的基本特点；中国综采成套设备在印度巴兰布矿试采的效果；短长壁综采生产及试验；综采成套设备运用于短长壁综采工作面的效果；新式采煤法在国内外的推广前景。...
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