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家庭蔬菜烹调350种 第3次修订版
叶连海，郝淑秀编著2006 年出版280 页ISBN：750823961X本书有嫩茎、叶、花类，根、茎类，瓜类，茄果类，鲜豆类，菌藻类共六大类70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。...
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蔬菜病虫害诊治原色图谱 黄瓜分册
王久兴，贺桂欣，杨树宗，孙成印；齐福高，龚俊良，李洪涛，张沛莹，樊建民，赵桂娟，高彦慧，袁慧馥编著2004 年出版144 页ISBN：7502347658本书采用图片与文字结合的形式，介绍了黄瓜的侵染性病害、生理性病害、虫害的识别与防治技术。具体包括病原、病因、为害特点、症状、防治方法等项内容。...
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露地蔬菜病虫害防治手册
易齐，姜克英主编2000 年出版367 页ISBN：7109064263介绍我国露地蔬菜常发生和重要性病害103种的症状、发生特点和防治方法；46种害虫的识别特征、传播途径、发生规律及防治方法；阐述了菜田科学使用化学农药的要点，介绍了106种生产上应用的农药的性状及作用、剂型...
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棚室蔬菜安全科学施肥技术
董印丽主编；张彦萍，陈敬谊副主编2015 年出版198 页ISBN：9787122224774本书较详细地介绍了棚室蔬菜施肥现状、棚室蔬菜对土壤的要求和需肥特点、棚室蔬菜栽培营养与环境等，重点介绍了棚室蔬菜常见营养失调症及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原则及常用的肥料、棚室常见蔬菜施肥技术等...
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北京市蔬菜产业经济研究
穆月英著2013 年出版258 页ISBN：9787109184497本书从产业的视角研究蔬菜发展问题，涉及蔬菜生产、市场流通、消费需求等多领域；研究视角上是宏观、中观和微观结合，既进行蔬菜产业的经济学理论研究，也重视蔬菜产业发展的政策分析。此外，对蔬菜产业的技术问题进...
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水粉静物·蔬菜水果篇
梁益君编著2007 年出版46 页ISBN：9787536685529本书将系统介绍水粉静物写生的本质和基本规律，为初学者提供水粉静物写生的基本方法和步骤。根据初学者的特点，采用循序渐进的方式着力研究蔬菜水果的特性，找到蔬菜、水果等物体科学的观察分析方法和正确的造型...
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瓜类 豆类蔬菜生产技术
车艳芳编著2014 年出版216 页ISBN：9787537565288本书论述了瓜类、豆类蔬菜的生产技术，主要包括上篇瓜类蔬菜生产技术（包括黄瓜生产技术、西葫芦生产技术、丝瓜生产技术、苦瓜生产技术、冬瓜生产技术和瓜类蔬菜病虫害防治）、下篇（包括菜豆生产技术、豇豆生产技...
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叶菜类蔬菜病虫害诊治
温庆放，李大忠编著2009 年出版74 页ISBN：9787533533892本书介绍叶菜类蔬菜主要病害40多种和虫害10余种。用大量彩色照片，直观地体现了各种病害的症状和各种害虫的形态特征，辅以简要的文字病虫害的发生规律、生活习性和防治方法。书中强调安全使用农药，提倡使用生物...