舌尖上的法国

本书从法国社会历史变迁和自然环境的纵横双线研究法国美食的产生和发展的文化传统及美食风俗的形成及地理分布，以美食这一社会文化侧面透视法国的民族性格，广泛涉及宗教、政治、文学艺术和人文地理等诸多方面...

藏族历史上的十大著名女性

本书对藏族历史上在各个领域产生过重大影响的十位女性作了传记式的描述。这些女性的活动领域包括政治、艺术、宗教等。她们产生了深远的历史影响。本书可以填补至今对此无细致记录的空白。...

论历史上的英雄、英雄崇拜和英雄业绩

本书是英国著名思想家托马斯·卡莱尔对历史的宏观论述，影响硕大。

美国历史上的今天 英汉对照 上

本书系根据“美国之音”英语广播系列节目“历史上的今天”编纂而成，辑为上下两册，英汉对照。另配MP3光盘一张。英文短小精悍，各自独立成篇。...

茶马古道上的世外桃源-凤羽

本书介绍云南省级历史文化名镇——洱源县凤羽镇的风土人情和人文地理等。

舌尖上的私房菜

本书是专栏作家的短文集锦，均由美食小品文组成，配上手绘插图，以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。本书是专栏作家的短文集锦，均由美食小品文组成，配上手绘插图，以悠闲的文笔对上海本帮.....

银河界区三部曲 1 深渊上的火 下

舌尖上的化学

本书以化学为主调，以食物的色、味、态为依托，通过观化学之色、品化学之味、感化学之态，对食品中的化学进行讲述，通过“美食营养贴”“美食小趣闻”“美食大揭秘”“我来露一手”等栏目使读者感受到化学在生活中...

世界名片 各国货币上的植物故事

这是一本讲述世界各国货币上的植物图案及其经济发展与文化面貌的普及读物。本书叙述了全球60多个国家和地区近百种货币上的植物及其故事和民族风情。...

植物生长调节剂在蔬菜上的应用

本书系统介绍了植物生长调节剂在瓜类、茄果类、甘蓝类等蔬菜中的应用。