跟着君之学烘焙 2

《跟着君之学烘焙》的进阶提升版，主要内容是介绍各式糕点的制作过程，步骤详尽，解说细致，图片优美，同时附有步骤图和注意事项，帮助读者加深对烘焙的理解，对烘焙的应用更加得心应手。...

幸福的烘焙时光

本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。日本甜点大师相原一吉在本书中总结了大家经常遇到的问题，用简明的文字进行了深入浅出的解读，同时亲自示范了7种最实用的基础面团（面糊）和5种装饰用奶油的做法。只要按照书中介...

小确幸烘焙！爱生活女孩儿私人甜品书

中国绘画上的六法论

中国历史上的逻辑家

中国在数学上的贡献

中国大陆上的远古居民

不懂带团队你就自己累 企业管理书籍 成功励志销售技巧书籍

我爱烘焙 杯子蛋糕&造型饼干

本书为王森烘焙教室，“我爱烘焙”系列书中的一本。分为两部分，杯子蛋糕与造型饼干，基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答，实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则，手把手教您学会烘焙，自.....

手把手教你烘焙

本书精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心100余道，详细讲解做法及步骤，配有详尽的步骤图和精美的成品图，让读者一看就懂，一学就会，是一本实用的烘焙操作手册。...