中华人民共和国计量加工人技术等级标准

药食兼用食品加工技术

本书介绍了药食兼用食品的化学成分、功效、药食兼用食品的特征，发展和趋势，分别阐述了加工技术。

数控加工技术基础

本书是高职数控技术应用专业教学用书。本书依据“数控加工岗位职业标准”和“数控技术专业人才培养质量标准”编写，遵循学生职业能力培养的基本规律，共设计了5个学习课题。...

畜产品加工技术

能力教育体系教材畜牧、畜牧兽医专业适用:本书分为五个单元，包括：肉及肉制品；蛋及蛋制品；乳及乳制品；其他畜产品的加工；肉、蛋、乳卫生检验。 ...

牛仔产品加工技术

本书完全按照企业的生产工序流程详细讲述了牛仔产品从纤维到产品后处理的加工技术，属职业教育实训基地与校企联合开发教材，其中所涉及的技术工艺由企业实时提供。...

柔性制造系统运行控制理论与技术

本书介绍了柔性制造系统在运行控制中所涉及的理论与技术，主要包括柔性制造系统的概念和理论、计划与调度、运行控制的仿真等，还介绍了连续柔性生产线的仿真等内容。 ...

电工理论与控制技术基础

本书是全国普通高等院校电子信息规划教材。目前与电类相关的专业都采用“电路分析基础”作为教材，而理科非电专业则选用“电工学”作为教材，这两种类教材也不适应一般二本理工类院校宽口径人才培养的要求，教师...

铁路高速列车应用基础理论与工程技术

本书共9个方面的内容，归纳总结了我国高速列车的理论和实践。

胸心外科新理论与新技术

本书共分上下两篇，上篇为普胸外科学，下篇为心血管外科学。

认知无线网络理论与关键技术

本书从认知无线网络的研究现状出发，全面介绍认知无线网络的体系结构、关键技术、性能评估、实现机制与应用扩展及其未来发展趋势，对读者理解认知无线网络有重要参考价值。...