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大厨精选 家常炒菜一本全 最新版
健康生活图书编委会编著2009 年出版382 页ISBN:9787538441932本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤进行逐一的...
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林美秀 126道台湾地道家常料理的关键美味
超级电视台编2016 年出版191 页ISBN:753726287X本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾最地道最家常的关键美味,内容涉及食品安全问题、健康饮食、经济实惠厨房管理、现场制做等。...
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家常食物可治病·膳食看药性
赵安民主编;刘正华副主编(中国书店出版社)2006 年出版220 页ISBN:7506802201本书主要内容为食物性味与药用验方,按照“粮食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水产品”、“调味佐料”等7个类别,介绍了180多种常用食物的性味、营养价值、药用价值,并介绍了食物治病验方的具体用法以及使...
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百变营养家常小炒 全彩超值版
邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN:9787542757302本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...
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快乐厨房 3 我爱家常汤羹
梓晴著2014 年出版146 页ISBN:9787530461006一锅精心烹制的好烫,总是能给家人带来别样的温情。煲汤并不是一件复杂的事,把一些各不相干的食材汇在一起,经过或长或短的时间,就能做出一锅香味四溢的汤。本书精选了一百多款人们熟知的汤羹,每一款都配有详细的...
